Menu di Pasqua 2022 – Lago di Como

 

Sabato 16 Aprile – Domenica 17 Aprile 2022 – Lunedì 18 Aprile

Aperitivo: Prosecco Superiore di Valdobbiadene Docg e Frivolezze
*****
Antipasto: Salmone marinato al coriandolo, code di gamberi e filetti di agrumi
Brisaola di Chiavenna, rucola e caprino fresco al tartufo nero
Filetto di trota al carpione di mele in salsa verde
*****
Primo: Riso carnaroli mantecato al tuorlo candito ed asparagi
*****
Secondo: Costolette di agnello grigliate al timo
patate al forno e verdurine
Oppure
Filetto di spigola alla mediterranea
patate al forno e verdurine
*****
Colomba Pasquale con crema al mascarpone

Acqua minerale, Caffè
Vini : Bianco: Grillo D.o.c. – Rosso: Nero D’Avola D.o.c.
€ 60,00

 

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