Ristorante Imbarcadero
Per un pranzo o una cena da ricordare, scegli di gustare i piatti tipici del territorio o i classici della cucina internazionale, preparati i con passione dal nostro chef Davide Lacchini con materie di prima qualità e forniti, quando possibile, da produttori locali.
Il ristorante Imbarcadero è il luogo ideale per rigenerarti dopo un’intensa giornata trascorsa alla scoperta delle meraviglie del Lago di Como, e aspettare l’imbrunire per vedere la città illuminarsi e riflettersi nelle acque del lago oppure, a pranzo, per riposare e ammirare la città nel pieno del suo brulichio.
E’ ovviamente anche il posto perfetto per celebrare un’occasione speciale: il nostro personale non vede l’ora di essere tuo complice nell’organizzare una sorpresa indimenticabile a chi è con te!
Aperto anche agli esterni.
Da aprile a settembre potrai rilassarti nell’ampio ampio spazio esterno con magica vista lago.
Negli altri periodi, o nelle giornate di pioggia, sarà a tua disposizione la raffinata sala interna.
Orari di apertura
Breakfast 7:00 – 10:15
Pranzo 12:00-14:30
(fino al 31/03 solo sabato e domenica)
Bar & Menù pomeridiano 15:00-19:00
Cena 19:00-22:00
Info e Prenotazioni
Tel. +39 031 27 01 66
Email info@ristoranteimbarcadero.it
oppure compila il form
Lo Chef Davide Lacchini consiglia:
L’ANTIPASTO
Pescato del Lago in carpione d’aceto di mele, salsa verde
Salmone marinato al coriandolo, code di gamberi, filetti di agrumi
Brisaola con rucola, caprino fresco lariano e tartufo Scorzone
PASTA & RISOTTO
Spadellata di garganelli con missoltini del lago, aglio, olio e briciole di pane su crema melanzane
Spaghettti alle vongole veraci e friggitelli
Riso Carnaroli ai gamberi, limone e timo
DAL MARE AL LAGO
Filetto di pesce Persico con panatura croccante
Filetti di spigola grigliato al limone candito
LE CARNI
Galletto gratinato alla diavola
Finissima di vitello alla Milanese con pomodori ciliegino e patate fritte
Filetto di bue alla griglia con riduzione al rosso “Terre Lariane” e tartufo nero
I PIATTI UNICI DELLA TRADIZIONE
Filetto di pesce Persico dorato con riso bianco e nero, al burro e salvia
Ossobuco di vitello in gremolata con funghi e risotto Milanese
Ristorante Imbarcadero: tra passato, presente e futuro.
Inaugurato nel 1892, insieme all’Hotel Metropole Suisse che da sempre lo ospita, nel corso degli anni è diventato il punto di riferimento per i “villeggianti”, i turisti e il meglio dell’allora società comasca.
Ha ospitato eventi e personaggi memorabili, come i Reali di Danimarca, per la cui visita fu creato un servizio di posateria dorata, tutt’ora di proprietà della famiglia Cassani.
Nel 1923, lo Chef dell’allora “Suisse” organizzò un pranzo speciale in onore del Principe di Piemonte, ospitato dal/svoltosi presso il Comune della città di Como, il cui Menù è stato conservato ed è oggi esposto nella attuale Sala Bar dell’Hotel.
È stato interamente rinnovato nel 2009 e da allora è divenuto sempre più una certezza per i comaschi e i turisti abituali, che lo frequentano per gustare proposte gastronomiche tradizionali e ricercate, cucinate con amore, all’insegna della valorizzazione dei prodotti locali.
La famiglia Cassani, che ne è alla guida, desidera infatti far sì che L’Imbarcadero divenga un luogo di gusto e di aggregazione, dove passato e presente, tradizione e modernità si sposino a regalare esperienze culinarie e momenti di vita indimenticabili.
